Die finnische Küche bietet eine große Vielfalt von Fischgerichten; aber auch Meeresfrüchte, Wild und Gemüse, Kartoffeln, Käse und das finnische Smörgåsbord sind beliebt. Das Rentiersteak ist, ebenso wie der Lachs, eine traditionelle Spezialität. Beim Dessert wird häufig auf wilde Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren zurückgegriffen; gleiches gilt für Liköre. Roggenbrot ist die häufigste Brotsorte. Unter den Getränken stehen Milch und Kaffee an der Spitze des Tagesverbrauchs.

Die Tischmanieren sind die gleichen wie im übrigen Nordeuropa. Normalerweise weist der Gastgeber seinen Gästen die Plätze zu, und man wartet mit dem Essen, bis alle sich gesetzt haben. Es ist üblich, dass der Gast sich selbst bedient. In den Restaurants ist das Trinkgeld für die Bedienung meist schon im Rechnungsbetrag enthalten.

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