Die Speisen und Ernährungsgewohnheiten entsprechen weitgehend mitteleuropäischen Gepflogenheiten. Fisch, vor allem Lachs, Dorsch, Hering, Seezunge, Hecht, Barsch oder Weißfisch, wird häufig geräuchert serviert, auch als Vorspeise. Estnische Nationalgerichte sind Pirukad, eine mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtasche, und Rosolje, ein Kartoffelsalat mit Roter Beete und Hering. Sauerkrautsuppe wird mit Sauerrahm gegessen. Zu Weihnachten werden traditionell Verivorst (Blutwurst), Sülze, Sült (Kopfsülze), ein Braten oder Gans, Kohl, Kartoffeln und Roggenbrot gegessen sowie selbstgemachtes Bier getrunken.

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