Obwohl der erste Wirtschaftsbereich innerhalb der Ökonomie der meisten europäischen Länder nicht mehr das Gewicht von einst besitzt, gehören die europäischen Anbauflächen zu den am intensivsten bewirtschafteten der Erde. Die technische Modernisierung der Landwirtschaft hat zu einem drastischen Rückgang der Anzahl der in diesem Sektor Beschäftigten und zu einer beträchtlichen Ertragssteigerung geführt.

Landwirtschaft und Fischfang/Abb. vergrößern

Viehzucht/Abb. vergrößern

Landwirtschaftliche Nutzfläche (in Mio. ha)

216,7 41,4 29,9 29,9 18,4 17,2 17,0 16,2 14,7 9,2 9,0 6,2 6,1

Rußland Ukraine Frankreich Spanien Polen Großbritannien Deutschland Italien Rumänien Belorus Griechenland Bulgarien Ungarn

Getreideproduktion (in Mio. Tonnen)

66,5 64,0 45,3 24,6 23,9

Frankreich Rußland Deutschland Spanien Großbritannien

Getreideexport (in Mio. Tonnen)

34,8 10,1 6,1 4,2 2,7

Frankreich Deutschland Ukraine Großbritannien Ungarn

Weizenproduktion (in Mio. Tonnen)

37,5 36,0 21,6 16,7 10,1

Frankreich Rußland Deutschland Großbritannien Ukraine

Maisproduktion (in Mio. Tonnen)

16,3 10,2 4,8 4,2 3,8

Frankreich Italien Ungarn Rumänien Spanien

Gerstenproduktion (in Mio. Tonnen)

13,2 12,2 11,2 9,9 6,8

Rußland Deutschland Spanien Frankreich Ukraine

Obstproduktion (in Mio. Tonnen)

19,4 15,0 11,1 4,8 4,0

Italien Spanien Frankreich Deutschland Griechenland

Weinproduktion (in Mio. Tonnen)

5,8 5,2 3,4 1,1 0,6

Frankreich Italien Spanien Deutschland Portugal

Olivenölerzeugung (in Mio. Tonnen)

833,4 492,8 410,0 46,9 4,0

Spanien Italien Griechenland Portugal Albanien

Sonnenblumenölerzeugung (in Mio. Tonnen)

768,0 742,5 623,8 570,0 257,0

Ukraine Rußland Spanien Frankreich Rumänien

Milchproduktion (in Millionen Tonnen)

31,8 28,4 25,6 14,4 12,8

Rußland Deutschland Frankreich Großbritannien Italien

Fischproduktion (in Millionen Tonnen)

4,7 3,2 2,2 1,8 1,3

Rußland Norwegen Island Dänemark Spanien

Schweinefleischproduktion (in Millionen Tonnen)

3,8 2,9 2,3 1,9 1,6

Deutschland Spanien Frankreich Polen Dänemark

Rindfleischproduktion (in Millionen Tonnen)

2,1 1,5 1,3 1,1 0,8

Rußland Frankreich Deutschland Italien Ukraine

Lammfleischproduktion (in Millionen Tonnen)

359 222 139 130 79

Großbritannien Spanien Rußland Frankreich Griechenland

Eierproduktion (in Millionen Tonnen)

1,8 1,0 0,8 0,7 0,6

Rußland Frankreich Deutschland Italien Niederlande

Produktion nach Gattungen (Mengenangaben in Stück)

Käseproduktion (in Millionen Tonnen)

1,6 1,6 1,0 0,6 0,4

Frankreich Deutschland Italien Niederlande Polen

Fischverzehr (in Kilo/Person/Jahr)

91,4 58,1 50,1 40,9 40,3 35,6 28,7

Island Portugal Norwegen Spanien Mazedonien Finnland Frankreich

Fleischverzehr (in Kilo/Person/Jahr)

113,1 112,4 99,9 99,4 96,2 92,8

Spanien Dänemark Frankreich Irland Slowenien Portugal

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